ชื่อจีน Pinyin ชื่อไทย
紅燒肉 Hóngshāo ròu หมูน้ำแดง
ซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน
หมูเส้นผัดซอสปลาหอม
หมูแดงย่าง
หมูสองไฟ
สามชั้นนึ่งกระเทียม
วุ้นเส้นนึ่งกระเทียม
หมูสับนึ่ง
叫花雞 Jiào huā jī ไก่ขอทาน
口水鸡 Kǒushuǐ jī ไก่น้ำลายสอ
ปีกไก่โค้ก
กุ้งเผาไก่
ปลาย่าง
ปลานึ่งซีอิ๊ว
糖醋鱼 Táng cù yú ปลาเปรี้ยวหวาน
西湖醋鱼 xīhú cù yú ปลาเปรี้ยวหวานซีหู
山西糖醋鱼 shānxī táng cù yú ปลาเปรี้ยวหวานชานซี
松鼠鳜鱼 Sōngshǔ guì yú ปลาร่างกระรอก
猫耳朵 Māo ěrduǒ หูแมว
糖葫芦 Tánghúlu ถังหูลู่
桂花藕 Guìhuā ǒu ข้าวเหนียวรากบัว
香辣蟹 Xiāng là xiè ปูผัดพริก / ปูเผ็ด
鸡蛋羹 Jīdàn gēng ไข่ตุ๋น
ไข่ต้มใบชา
ไข่เยี่ยวม้า
มันฝรั่งผัดน้ำส้มสายชู
ผักน้ำมันหอย
มะเขือยาวผัดซอสปลาหอม
ผัดพริกเขียว
ผักกาดขาวผัดน้ำส้มสายชู
ผัดถั่วสี่ฤดู
麻油拌菠菜 Máyóu bàn bōcài ปวยเล้งคลุกน้ำมันงา
小葱拌豆腐 Xiǎocōng bàn dòufu เต้าหู้ต้นหอม
เต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า
豆腐花 Dòufu huā เต้าฮวย
น้ำแกงไก่
น้ำแกงปลา
น้ำแกงซี่โครงหมู
น้ำแกงไข่
ข้าวผัดไข่
ข้าวผัดหยางโจว
ข้าวอบมันฝรั่ง
ข้าวอบเผือก
ข้าวอบกุนเชียง
ข้าวมันไก่
ขนมจ้าง
บ๊ะจ่าง
ปิ่ง
เจียนปิ่ง
เสียนปิ่ง
คงโหยวปิ่ง
ต้านปิ่ง
ปอเปี๊ยะ
ก๋วยเตี๊ยวหลอด
บะหมี่
บะหมี่เย็น
馄饨 Húntún เกี๊ยวหุนตุน
ขนมจีบ
ซาลาเปา
หมั่นโถว
ขนมผักกาด
ขนมถ้วยฟู
ขนมข้าวนึ่ง
เหนียนเกา
กะลอจี๊
น้ำเต้าหู้
ปาท่องโก๋
บัวลอย
บัวลอยข้าวหมาก
ขนมงาทอด
วุ้น
ถังหูลู่
ขนมดอกกุ้ย
辣椒油 là jiāo yóu น้ำมันพริก
No comments:
Post a Comment