เต้าหู้ต้นหอม

 เต้าหู้ต้นหอม 小葱拌豆腐 Xiǎocōng bàn dòufu

จานนี้เป็นอาหารโฮมเมด สามารถปรุงทานเองได้ที่บ้าน ง่ายและอร่อยค่ะ บ้านแอดชอบราดด้วยซีอิ๊วขาวของลีกุมกี่ โรยต้นหอมซอย บางครั้งยังมีขิงซอยด้วย ถ้าเด็ก ๆ กิน ส่วนมากก็มีแค่เต้าหู้กับซีอิ๊วขาวก็พอแล้วค่ะ

แบบแอดวานซ์เราหั่นไข่เยี่ยวม้าเพิ่มลงไป หรือผัดหมูสับ ผัดกุ้งเพิ่มก็ได้เช่นกันค่ะ และถ้าชอบเผ็ดเปลี่ยนน้ำมันงาเป็นน้ำพริกได้เลย


Credit
https://baike.baidu.com/item/小葱拌豆腐
https://www.douguo.com/cookbook/1111619.html