ปลานึ่งซีอิ๊ว

ปลานึ่งซอสปรุงรสสำหรับอาหารทะเล (ลีกุมกี่)

- โรยเกลือบนปลาเล็กน้อย วางขิงซอยด้านบน
- นำปลาไปนึ่งจนสุก เทน้ำที่ออกจากตัวปลาทิ้ง โรยหน้าด้วยผักชีและต้นหอมซอย
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เทราดบนตัวปลา ตามด้วยลีกุมกี่ ซอสสำหรับอาหารทะเลปริมาณตามต้องการ พร้อมเสิร์ฟ
.
**เคล็ดลับ แนะนำให้ใช้ปลาทะเลนึ่งไฟแรง ประมาณ 8 นาที เนื้อปลาจะสุกกำลังดี