ปลานึ่ง

โชคดีที่ชาติก่อนเจินสือเหนียงชอบกินของอร่อยและชอบดูรายการประเทศจีนที่ปลายลิ้นเป็นที่สุด การทำอาหารจึงไม่ใช่เรื่องยากเย็นสำหรับนาง
..
นางให้สี่เชวี่ยไปจับปลาไนจากสระบัวมาตัวหนึ่งและนำไปนึ่ง จากนั้นทำหมูสับนึ่งแป้ง ต้มโจ๊กเม็ดบัวอีกหม้อ เอาผักก้อนนึ่งแป้งที่ทำไว้แล้วไปอุ่นสักหน่อยกับผักดองอีกสองจาน แค่ครึ่งชั่วยาม อาหารหอมฉุยก็ถูกยกขึ้นโต๊ะ

คัดตอนจาก ยอดหญิงหมอเทวดา
.
.
คำค้น 鯉魚清蒸 lǐyú qīng zhēng
鯉魚 lǐyú หรือปลาไนเป็นปลาน้ำจืด ในวงศ์ปลาตะเพียน นิยายบางเรื่องเรียก ปลาหลี่ ทับศัพท์กันไปเลย
.
.
พูดถึงเมนูปลานึ่ง ค้นเจอทั้งนึ่งซีอิ๊ว นึ่งเต้าซี่ นึ่งบ๊วย เอาเป็นว่าเป็นเมนูสุขภาพที่สุดเมนูหนึ่งละ
เห็นหลายคนบ่นจะทิ้งเราไป เพราะเราชวนอ้วน เมนูนี้ไม่อ้วนนะ อย่าเพิ่งทิ้งกันไปปปป
.
.
Credit
http://k.sina.com.cn/article_6519389267_18495fc5300100iqxr.html?from=food
https://www.xinshipu.com/zuofa/83955
http://www.naic.org.cn/html/2017/bdtc_1011/27052.html
http://mini.eastday.com/a/190816031433853.html